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Alexandra y la Danza Oriental (raks sharqi)

No existen palabras para describir cuan fascinante, energica y poderosa es la danza oriental, antes permitanme contarles como termine enredada en todo este asunto
Despues Continuo...

Recetas de Cocina

Ensalada de Pepino y Tomate:
Ingredientes ( 4 P )

Tomate rojo y firme 1 Kilo
Pepinos 2 grandes
Cebolla roja 1 grande / 2 medianas ( a gusto personal )
Oregano seco media c/dita
Oregano fresco una ramita
Aceite de Oliva o el Aceite de su preferencia 4 c/das o mas si usted quiere
Vinagre de Vino o Limon 1 chorrito
Sal a gusto

Pele los Pepinos y cortelos como prefiera, reserve en un bol
Lave los tomates, sequelos y cortelos como quiera, junte con los tomates
En un recipiente, introduzca el aceite, el oregano en polvo y el vinagre, mezcle bien y vierta
esta Emulsion sobre el pepino y tomate, mezcle, despues Meta su Ensalada en la Nevera (heladera) echele sal solo cuando vaya a comer, de lo contrario la ensalada comenzara a sudar y tendra mucho Liquido, decore su Ensalada con una ramita fresca de oregano

BUEN PROVECHO !










Tortilla de Huevo con Papa:
Ingredientes (4 P )

Papas 8 medianas
Huevos 8 medianos
Pimenton ( morron ) Rojo 2 medianos
Pimenton ( morron ) Verde 2 medianos
Cebolla blanca y roja 2 grandes 1 de c/u
Paprika 1/2 c/dita
Leche un chorrito
Romero Fresco 2 ramitas
Sal a gusto
Pimienta negra o una mezcla de pimientas
Aceite de Soya o Aceite de Girasol / mezcla de los dos
Si Quiere tambien Puede mezclar el Aceite de Soya con algun Aceite de Oliva fuerte que Tenga
en su Cocina

Lave los Pimentones, sequelos, hagales un corte, saque las semillas y la vena que tienen, haga el
corte que prefiera al pimenton : en juliana etc, lo mismo Haga con la Cebolla, Reserve..
Lave las Papas, Pelelas, Haga el corte que Prefiera : en baston etc, A Continuacion, ponga una
Sarten para freir con el Aceite, pongale al aceite una ramita de romero, cuando el aceite este
caliente, comience a freir sus Papas, tenga un plato con papel absorbente, para quitarle un
poquito de grasa a las papas, cuando tenga listas las papas, Reservelas..
A Continuacion, en la Sarten donde Finalmente va a hacer su Tortilla, Coloque Aceite y al
Calentarse un poco, Introduzca la Cebolla y Pongale un poquito de Sal, Revuelva la Cebolla, no la
Deje quemar, el agua debe evaporarse y luego debe freirse, no quemarse, ponga una ramita de
Romero en pedacitos ( que se fria junto a la cebolla y el pimenton )
Despues de que la Cebolla este freida, debe introducir el pimenton, deje que el agua que
Contiene se evapore, revuelva, deje que se Sofria; Cuando se Evapore el Agua, en este Paso, se
Echa 1/2 cucharadita de Paprika ( la paprika es el pimenton rojo, secado y hecho polvo )
A Continuacion, rompa los huevos, pongalos en un un recipiente profundo, bata con el tenedor o con lo que Usted Prefiera, despues eche un chorrito de Leche, bata Paso siguiente, eche los Huevos batidos a la Sarten donde tiene la Cebolla y el Pimenton
( aqui comenzara a formarse su deliciosa tortilla ), Ponga en Fuego medio la Llama de
su Estufa, esparsa bien el Huevo, Fijese que cubra toda la Sarten, luego Coloque Coloque las Papas que Reservo, arriba de la Tortilla, Muela Pimienta fresca y la Sal es a gusto Personal
NO OLVIDE QUE AL HABERLE ECHADO SAL A LA CEBOLLA EN EL MOMENTO DE FREIRLA, HACE QUE LA CEBOLLA TENGA RESALTADO SU PROPIO SABOR, TENGA EN CUENTA ESTO POR FAVOR, PARA QUE SU TORTILLA NO LE VAYA A QUEDAR SALADA
Tape su Tortilla y Vigilela abajo que no se le Vaya a quemar, cuando el Huevo este Cocinado, su
Tortilla estara lista para disfrutar, Sirvala y Decorela con una Flor o unas Hojitas de Albahaca
o una Ramita fresca de su Hierba Preferida

BUEN PROVECHO !

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En este Mapa Muestro la Ubicacion en Tolu, donde doy las Clases de Danza Oriental ( danza del vientre )
Me Encuentro a 2 cuadras y media del Mar y a 2 cudras y media del Centro de Tolu, ademas, me Encuentro
en la Calle donde esta el SENA ( la calle 20 ), tambien Proximamente se Encontraran en esta Calle, La Casa de
la Cultura y La Cruz Roja, Estamos Progresando en Tolu !

Santiago de Tolu